中秋烤肉，那蔬菜呢?
｜淘鮮色嚴選｜
12樣蔬菜，陪你一起中秋烤烤蔬菜吧！
｜營養師建議｜
烤肉時吃的青菜水果總量，應多於肉量的2倍以上，讓維生素C平衡，增加抗氧化能力，有利身體解除燒烤食物的致癌物質。
烤肉攻略
■玉米、地瓜等不易全熟的蔬菜，可於準備時先汆燙，再炭烤
■玉米筍、茭白筍帶殼烤，保留原汁原味
■櫛瓜切片小烤一下，撒上胡椒鹽或義式香料，人間美味
■香菇塗抹橄欖油或奶油，再加上黑胡椒等香料，就能上烤架了！記得先烤凹面（菇柄的那一面）再烤傘面，就可以保留湯汁在菇蕈傘裡
■萵苣包裹烤熟的肉後食用，清爽甜美
■青椒、金針菇、蔥或洋蔥切段，適用於捲入肉片內再燒烤，增添風味
■別忘了時令水果─文旦、芭樂、蘋果等可餐後食用，平衡油膩
產品規格
■結球萵苣x1顆 (約400g~600g)
■櫛瓜200g/袋x1
■帶殼玉米筍00g/袋x1
■筊白筍300g/袋x1
■彩色糯玉米400g/袋x1
■彩椒400g/袋x1
■洋蔥200g/顆x1
■南瓜800g/顆x1
■絲瓜400g/條x1
■地瓜500g/袋x1
■杏鮑菇200g/袋x1
■香菇150g/袋x1
■金針菇x1包
※如有不能吃的食材，請備註告知，我們將為您調整。
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